てごね 中力粉 ご飯 パン
作り方
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1
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ご飯と水をミキサー
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2
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材料を混ぜる
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3
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捏ねる
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4
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一次発酵 50分
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5
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8個に分けて濡れ布巾をかけて10分おく
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6
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2次発酵 50分
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7
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180度のオーブン20分焼く
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コツ・ポイント
しっかり捏ねて、中力粉は調節してます
このレシピの生い立ち
ご飯消費
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ご飯と水をミキサー
材料を混ぜる
捏ねる
一次発酵 50分
8個に分けて濡れ布巾をかけて10分おく
2次発酵 50分
180度のオーブン20分焼く