簡単中華☆もやしのピリ辛大蒜醤油炒め!
作り方
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1
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☆を合わせておく。
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2
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フライパンに胡麻油を熱し、もやしをサッと炒める。
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3
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☆を回しかけてザザッと炒める。
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4
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水溶き片栗粉を回しかけてサッと炒める。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆シャキッと仕上げるため、強めの火加減で短時間で炒めて下さい。
◆豆板醤小さじ1/2でそこそこのピリ辛です。(辛いの苦手な私基準です)お好みで調整してください。
◆豆板醤小さじ1/2でそこそこのピリ辛です。(辛いの苦手な私基準です)お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
使う予定のないもやしがあったので作りました。
もやしだけだとボヤケがちになるので、豆板醤
で引き締めました。
もやしだけだとボヤケがちになるので、豆板醤
で引き締めました。
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(3人)