簡単中華☆もやしのピリ辛大蒜醤油炒め!

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Description

5分で1品、もやしだけ!
ご飯もお酒も進みます♡
もやしだけなのに・・・もやしだけなのにっ・・・お~いし~い(^^)

材料 (2~3人分)

1袋
・胡麻油
大1/2
片栗粉 大1/2:水 大1
 
合わせ調味料
☆紹興酒(または酒)
大1
☆みりん
大1/2
☆醤油
大1
☆豆板醤
小1/2~お好みで増量
☆すりおろしニンニク
1片分

作り方

  1. 1

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    ☆を合わせておく。

  2. 2

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    フライパンに胡麻油を熱し、もやしをサッと炒める。

  3. 3

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    ☆を回しかけてザザッと炒める。

  4. 4

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    水溶き片栗粉を回しかけてサッと炒める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆シャキッと仕上げるため、強めの火加減で短時間で炒めて下さい。
◆豆板醤小さじ1/2でそこそこのピリ辛です。(辛いの苦手な私基準です)お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

使う予定のないもやしがあったので作りました。

もやしだけだとボヤケがちになるので、豆板醤
で引き締めました。
レシピID : 4413062 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆yopipi
とっても美味しいです♪あと一品にいいですね♡

短時間でサクッと出来ると便利ですね♪毎度れぽ感謝!

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クック2MQZOQ☆
おいしいですー!ありがとうございますっ

美味しく作ってもらえて嬉しいです♪ぜひまた!れぽ感謝!

初れぽ
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クックHEDQSC☆
お酒のおつまみにしました!簡単で美味しかったです☆

もやし料理はパパッと出来てつまみに便利ですね♪れぽ感謝!