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ふんわり＆しっとり三ツ星☆☆☆ケーキ

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Description

生地のキホンです＾＾アレンジ自由自在♪

材料

小麦粉
150ｇ
卵
２個
砂糖
60ｇ
ベーキングパウダー
大さじ２分の１
バター
６０ｇ
牛乳
６０ｍｌ

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    バターを室温にもどしておく。パウンド型(18センチ)にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃にセットしておく。

  2. 2

    バターをボウルに入れてクリーム状になるまで練る。
    砂糖を３回に分けて加え、白っぽくなるまでハンドミキサーでよおく混ぜる。

  3. 3

    卵をとき、３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、牛乳と交互に３回に分けていれる。≪生地完成★≫

  5. 5

    パウンド型に生地を流しいれ、180℃で20分焼く。竹串で刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり！！

コツ・ポイント

アレンジ。
①バナナ＆キャラメルクリーム
　　つぶしたバナナとキャラメルクリームを混ぜるだけ。
②ココアマーブル
　　生地の半量にココア大２～３を混ぜ、交互に型に流し菜箸などで軽くぐるぐるする。
③クリームチーズ＆ブルーベリー
　　１センチ角のクリームチーズとブルーベリージャムを混ぜる。

など、お好みで生地に混ぜても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

何かの本を参考に、配合を自分好みにしました♪
レシピID : 441344 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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ふんわり＆しっとり三ツ星☆☆☆ケーキ
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