詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

グリルを使ったピザ

グリルを使ったピザの画像

Description

本格的なピザが簡単にできるのでぜひ

材料 （2枚分）

ドライイースト
3g
蜂蜜
少々
38度のお湯
60cc
オリーブオイル
小さじ2分の1
薄力粉
50g
強力粉
50g
ベーキングパウダー
1g
塩
ひとつまみ
✦ホールトマト缶
100g
✦オリーブオイル
小さじ2分の1
✦塩
ひとつまみ
モッツァレラチーズ
好きなだけ
バジル
好きなだけ
ベーコン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    38度のお湯にドライイーストと蜂蜜を溶かす

  2. 2

    強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるった物の中に①を少しづつ加えまとめていく

  3. 3

    まとまってきたらオリーブオイルを加えさらにねる

  4. 4

    生地をビニール袋にいれて密封し38度のお湯に浮かべて約30分間発酵させる

  5. 5

    ピザソースをつくる
    ✦の材料を混ぜ合わせる（ホールトマトは潰しておく）

  6. 6

    グリルを強火で約2分予熱する

  7. 7

    アルミホイルにオリーブオイルを薄く塗ったものの上に生地の半分を広げてのせ片面を1分焼く

  8. 8

    生地をひっくり返してピザソース、具、チーズを乗せてさらに2分焼くと出来上がり

コツ・ポイント

生地を焼きだしたら出来上がりまでが早いので2枚目は食べてから焼きましょう（笑）トマトソースはとてもあっさりしているので食べやすいかと思いますが好きな具材で好きなように食べるのが1番だと思います。

このレシピの生い立ち

昔何かのテレビでみた作り方でずっとピザを焼いてきました。これが普通の作り方だと思ってました。
レシピID : 4413909 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
葉山葵
グリルを使ったピザ
by 葉山葵