簡単あま~いさつま芋(炊飯器):レオン亭
Description
炊飯器であま~いお芋を作れました。炊きたては焼き芋に近い美味しさ♪ ☆2008年4月23日、3合炊きでの分量を、メモに追記しました。
材料
(5.5合炊き炊飯器に一回分(出来上がり100gについて131kcal、水溶性食物繊維1.0g、不溶性3.8g))
さつま芋
中3本~大2本
水
100cc
塩
軽くひとつまみ
作り方
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1
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良く洗ったさつま芋を炊飯器に入れる。(大きい芋は適当な大きさに切る。)
芋の上から、塩を溶かした水をかけてから、炊飯スイッチオン。
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2
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スイッチが切れたら出来上がりです。(画像は5.5合炊きで大2本のお芋を炊きました)
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3
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(画像は3合炊きで中2本のお芋を炊きました)
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4
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★2007.11.4★『話題のレシピ』入りさせて頂きました。作って下さった方々、どうもありがとうございます♪
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5
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♡2009.2.2♡『つくれぽ100人ありがとう』入りさせて頂きました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます♪
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コツ・ポイント
☆水に塩を混ぜたほうが甘みが増します。
☆ 塩の種類で、微妙に甘さがかわります。
☆早炊きでも作れます。
☆3合炊きの場合・さつま芋(中)2本・水50cc ・塩、ほんの少々
☆ 塩の種類で、微妙に甘さがかわります。
☆早炊きでも作れます。
☆3合炊きの場合・さつま芋(中)2本・水50cc ・塩、ほんの少々
このレシピの生い立ち
炊飯器で白米を炊く時に、人参を一緒に炊くと人参がとても甘いので、さつま芋のみで炊いてみました。