【減塩】あさりのみそ汁(塩分0.6g)の画像

Description

減塩田舎みそを使ったあさりのみそ汁です。塩分は1食あたり0.6gになります。あさりの出汁とキャベツの甘みを味わえます!

材料 (2人分)

10個
40g(約2枚)
出汁(塩分が含まれていないもの)
300ml
減塩田舎みそ(キンコー醤油)
大さじ1

作り方

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    あさりを砂抜きします。

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    キャベツは幅5mmの細切りにします

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    今回はかつお出汁(150ml)としいたけ出汁(150ml)を使用します。

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    鍋に出汁とあさりを入れて火にかけます。

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    あさりが開いたら、いったん汁椀にうつし、キャベツをいれます。

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    キャベツに火が通ったら、減塩田舎みそを溶きいれて完成です1

  7. 7

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    こちらの商品は2021年に製造・販売終了しております。

コツ・ポイント

※顆粒タイプの出汁の素は塩分が多く含まれているので、必ず自分でとりましょう!また、乾燥しいたけにも塩分が含まれている商品もありますので、原材料に『食塩』が含まれていないか?栄養成分表示の『食塩相当量』を必ずチェックしましょう!

このレシピの生い立ち

『減塩田舎みそ』は大さじ1杯あたり約1.2gの食塩相当量になります。薄味に抵抗がある方は、徐々にみその量を減らすか、材料を具だくさんにして食べごたえを出すといいかもしれません。
レシピID : 4414446 公開日 : 17/03/15 更新日 : 22/02/07

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