切り干し大根のナムルの画像

Description

切り干し大根のパリパリ感が美味しいです

材料

戻して10g
●胡麻油
大サジ1
●シャンタン
小さじ1
●塩
少々

作り方

  1. 1

    人参、ほうれん草は2cmぐらいの千切りにして、茹でて水気を絞っておく。切り干し大根は戻しておきく。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜて、切り干し大根と人参、ほうれん草と混ぜ合わせる。
    好みでゴマをまぶしたら出来上がり

コツ・ポイント

シャンタンは、胡麻油に入れて混ぜ合わせるると、綺麗に解けます

このレシピの生い立ち

切り干し大根を義母さんに沢山貰ったので
レシピID : 4414623 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/15

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