小麦、卵なし!米粉バナナクッキー
Description
アレルギー用、小麦、卵なし
材料
(18枚)
作り方
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1
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ボウルにバターを入れて柔らかくする
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2
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砂糖、コンデンスミルクを入れて混ぜる
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3
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バナナをマッシャーかフォークでつぶし、入れる
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4
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米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
米粉はふるわなくてもいい
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5
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ホワイトチョコを手で小さく割っていれる
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6
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生地が柔らかいので、冷蔵庫へ15分入れてからかたちをつくる。手で丸めて天板に押し付けて平たくする
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7
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180℃で15分焼く
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コツ・ポイント
生地を丸めるとき、手につくのを防ぐために油をぬるとやり易いです。
バナナは、黒く熟したものを使うと美味しいです。
バナナは、黒く熟したものを使うと美味しいです。
このレシピの生い立ち
小麦と卵アレルギーの子どもの為に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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