小麦、卵なし!米粉バナナクッキーの画像

Description

アレルギー用、小麦、卵なし

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて柔らかくする

  2. 2

    砂糖、コンデンスミルクを入れて混ぜる

  3. 3

    バナナをマッシャーかフォークでつぶし、入れる

  4. 4

    米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    米粉はふるわなくてもいい

  5. 5

    ホワイトチョコを手で小さく割っていれる

  6. 6

    生地が柔らかいので、冷蔵庫へ15分入れてからかたちをつくる。手で丸めて天板に押し付けて平たくする

  7. 7

    180℃で15分焼く

コツ・ポイント

生地を丸めるとき、手につくのを防ぐために油をぬるとやり易いです。
バナナは、黒く熟したものを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

小麦と卵アレルギーの子どもの為に
レシピID : 4414903 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/04/12

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