簡単!オシャレ!大根と生ハムのサラダ

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Description

熱々お鍋には、冷んやりシャキシャキの大根がよく合います!
レモンでさっぱり!いくらでも食べられます。

材料 (2人分)

1/2束
70g
Aレモン果汁
大1弱
A塩、コショウ
適量
Aエキストラバージンオリーブオイル
大1強

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむき、3mmほどの千切りに、水菜は3〜4cmに切って水につける。
    生ハムは1cm幅に切っておく。

  2. 2

    ボールにAを入れ、1を全て加えてよく和え、器に盛る。

コツ・ポイント

生ハムの塩気と香りがあるので、味付けはいたってシンプルに。ドレッシングとよーく和えると、なんとも言えないオシャレな味になりますよ。シナっとしてしまうので、和えるのは、いただく直前にがいいです。

このレシピの生い立ち

お鍋の付け合わせに、たまたま少し残っていた、生ハムと大根があったので、いつものサラダのドレッシングで和えたところ、絶品サラダになりました。
レシピID : 4415098 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/22

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