簡単  菜の花の卵とじ٩( ᐛ )وの画像

Description

春の訪れ…菜の花を食べやすく卵とじすると
子供もパクパク食べてくれるよ٩( ᐛ )و

材料 (2人分)

1/2パック
1個
★醤油
小さじ 1
★砂糖
小さじ1+1/2〜2
★マヨネーズ
小さじ1/2
…お好みで味付けは加減して下さい
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    菜の花をラップに巻き、レンジ(500w)で1分30秒~2分加熱し
    食べやすく切る

    卵に★を入れて
    混ぜる

  2. 2

    フライパンに
    オリーブオイルを
    適量加え、
    1の菜の花をサッと
    炒め、最後に
    1の卵を入れて
    お好みの卵の固さで火を切る

  3. 3

    器に盛り
    出来上がり
    ヾ(๑╹◡╹)ノ"

コツ・ポイント

卵に味付けしておくと簡単です

菜の花を細かく切って、卵焼きにしても良いです

少し甘めの味付けなので・・・
お好みで味は加減してくださいねヽ(*´∀`)

このレシピの生い立ち

春になると菜の花を沢山頂き…いつも酢味噌和え
とかをしてたけど、子供が食べてくれなくて
絶対に食べさせたいと卵とじにしたら
パクパク食べてくれました٩( ᐛ )و
子供がいる時だけでなく、旦那も気に入ってます
美味しいよ
レシピID : 4415236 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
nonpy96
たまごの甘さと菜の花のほろ苦さが絶妙でとても美味しかったです。
写真
retroflex
美味しかったです

嬉しいコメ、感激❤️れぽ、ありがとです(*^^*)/❤️

写真
MManzsimsc
美味!ちょっと目を離したら卵が固まってしまいました…

前に有るのは焼きむすび?おいしそっ♪れぽ、ありがとね♥︎

写真
msft5632
甘め卵に3歳息子もぺろり♪主人もこんなに食べやすいんだねと☆感謝

息子ちゃまも旦那様にも食べて頂いて感激♥︎れぽ、ありがとです