ゆで卵♪オリーブオイル&トリュフソルト
Description
オリーブオイルひとかけレシピ♪トリュフソルトもかけてちょっとリッチなゆで卵。朝食にいかが?
材料
(1人分)
作り方
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1
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ゆで卵を半分に切るか、ゆで卵カッターでスライスする。オリーブオイルとトリュフソルトをかける。
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コツ・ポイント
ゆで卵(固ゆで)は小鍋にたっぷりの水と塩少々、常温にした卵を入れて15分加熱で出来ます。
このレシピの生い立ち
我が家ではゆで卵にマヨネーズをかけて食べることが多いのですが、オリーブオイルをかけたら滑らかに美味しくなるのでは?!と思い、レシピコンテスト向けに作ってみました。