大根ステーキ
✩Nana✩
作り方
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1
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大根は好みの大きさの輪切りにして、皮をむく （だいたい１センチぐらい）
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2
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お湯を沸かして 大根を柔らかくなるまで茹でる (約10分ぐらい)
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3
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フライパンにバターをひいて 両面がきつね色になるまで焼く
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4
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最後にポン酢を軽く入れて少し煮る
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5
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最後に大葉を載せると 色合いも良くなります
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コツ・ポイント
大根を茹でる前に軽く切込みを入れると味が良くしみます！
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて 冷蔵庫にあるもので作りました。
✩Nana✩
