目玉焼き。の、生姜焼き。
Description
目玉焼きです。目玉焼きですが、生姜焼きです。
正直、こんなにおいしくなると思いませんでした。朝ごはんにも、どんなときも◎
正直、こんなにおいしくなると思いませんでした。朝ごはんにも、どんなときも◎
材料
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、
よく熱し、
卵を割り入れる。
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2
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☆を混ぜ合わせて、加える。
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3
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軽くとろみが出てくるまでグツグツしたら完成です。
たっぷり野菜の上にどーんと。
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コツ・ポイント
ずっと中火で。黄身のかたさはお好みで。半熟がオススメです。丼にも出来ちゃうと思います。
このレシピの生い立ち
わたし、ただ焼かれるだけじゃもう嫌なの。って卵姉さんが。
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