目玉焼き。の、生姜焼き。

Name: 目玉焼き。の、生姜焼き。
Cook time: 10 min
Ingredients: 卵 3個; ☆醤油・お酒・みりん 各大さじ1; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆砂糖・おろししょうが 各小さじ1

Description

目玉焼きです。目玉焼きですが、生姜焼きです。
正直、こんなにおいしくなると思いませんでした。朝ごはんにも、どんなときも◎

MatsCafe

材料

卵

3個

☆醤油・お酒・みりん

各大さじ1

☆ケチャップ

大さじ1

☆砂糖・おろししょうが

各小さじ1

作り方

1

フライパンにごま油をひき、
よく熱し、
卵を割り入れる。
2

☆を混ぜ合わせて、加える。
3

軽くとろみが出てくるまでグツグツしたら完成です。
たっぷり野菜の上にどーんと。

コツ・ポイント

ずっと中火で。黄身のかたさはお好みで。半熟がオススメです。丼にも出来ちゃうと思います。

このレシピの生い立ち

わたし、ただ焼かれるだけじゃもう嫌なの。って卵姉さんが。

レシピID : 4416274 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja