干し柿のケーキ
Description
ホットケーキミックスがあれば電気炊飯器で簡単に美味しくできます。
材料
(1ホール分)
作り方
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1
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干し柿のへたを取る。
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2
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種を取って細切りにする。
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3
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横にして小さく刻む。
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4
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炊飯器に卵を割り入れる。
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5
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牛乳を入れる。
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6
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なるべく泡立てないように混ぜ合わせる。
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7
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ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
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8
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干し柿を入れて更に混ぜる。
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9
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テフロン加工の内釜なので、油を敷いていません。
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10
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炊飯スイッチを押します。
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11
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竹串を刺してみて、種がついてこなければok。
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皿などに取り、冷ます。
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13
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切り分けて、どうぞ。
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コツ・ポイント
あまり甘くないので、朝食代わりにも。
油を使っていませんので、ヘルシー・低カロです。温めて、バターをつけても美味しいです。
油を使っていませんので、ヘルシー・低カロです。温めて、バターをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
頂き物の干し柿がたくさんあって、アレンジして美味しくいただいています。