イタリアっぽいチキンロール
しょうま
作り方
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1
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鶏胸肉は平らに２枚に切る。（２人分で合計４枚）
塩こしょう、おろしにんにくを全面にすりつける。（またはガーリックパウダー）
オーブンを２１０度に温めておく。
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2
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肉１枚につきバジル２枚とドライトマト２こを手前におき、くるくると肉を巻いて、開かないように楊枝で止める。このとき楊枝は肉の中まで差し込んでおくとオーブンで焼いても焦げない。
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3
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耐熱皿に並べ、生焼けを防ぐため１分程度電子レンジにかけておく（省略可）
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4
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エメンタルチーズ（または溶けるチーズ）の裂いたものとパン粉を混ぜ、肉の上にかけて、１５分程度、表面に軽く焦げ目がついたら出来上がり！
お好みでマスタードを添えてください。
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コツ・ポイント
豚の３枚肉でもベーコン（かなりＧＯＯＤ）でも代用できます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょうま
