ニシンのアヒージョ
Description
生ニシンをタップリのオリーブオイルで♪
ビビハニム
材料
（2人分）
生ニシン
一匹
にんにく(スライス)
1片
赤唐辛子
一本
ディル
適量
シェリー酒または白ワイン
大さじ1
塩
小さじ1
オリーブオイル
100cc
作り方
コツ・ポイント
黒パンかフランスパンと一緒にいただくと
さらに美味しくなります。
さらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
今年はニシンが豊漁なので美味しい食べかたを研究中です。
ふとアヒージョにしたらどうだろう？と、
作ってみました。
ふとアヒージョにしたらどうだろう？と、
作ってみました。
