トルコ☆手作りポピーシードペースト

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Description

ポピーシードをミルで挽いて。
簡単モーンペースト♪
パンに付けたりお菓子作りに使ったり。

材料 (作りやすい分量)

ポピーシード(ブルー)
100g
大さじ2
甘いペーストの場合
砂糖(必要あれば)
大さじ3~

作り方

  1. 1

    ポピーシードをミルサーで挽く。
    粒がなくなり、油分でしっとりするくらい。

  2. 2

    油と混ぜ合わせる。
    お好みで砂糖も入れる。

  3. 3

    そのままパンにつけたり、お菓子やパン作りの材料にお使いください♪

コツ・ポイント

油はサラダ油、オリーブオイル、ココナッツオイル、バターなどお好きな物で。
ナッツ類を入れたい方はお好みでアレンジ。

このレシピの生い立ち

スパイスの引き出しを整理していたら、あるのに買ってしまった未開封のポピーシードが数袋・・
トルコのポピーシードペーストのパンを作るために手作りペーストにして消費してみました。
レシピID : 4419824 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ごごchan☆
米油使用、砂糖大さじ3で。半量分のポピーシードの使い切りで作りましたが甘くてコクがあって風味がよくて…癖になりそうです!
初れぽ
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FaithAloha
ドイツパン、モーンシュネッケンのフィリングに参考にさせて頂きました♪バーミックス使用です♡