レバニラ炒め

レバニラ炒め

Description

トルコ料理

材料 (一人)

レバー(鶏)
適量
牛乳
適量
レバー
適量
適量
適量
こしょう
適量

作り方

1

写真

レバーの白い部分を取り除きます。
心臓と分けてカットします。
焼き鳥でいうハツの部分です

2

写真

牛乳につけます
2回ほど牛乳を変えます。後は水で流しましょう
(臭みを取るためです)

3

写真

下処理のレバーは一度ボイルします。
ボイルしたレバーを炒めます

4

写真

油でニラを炒め、塩、こしょう(適量)で炒め、ゴマ油をかけ香りをつけたら終わりです。

コツ・ポイント

特にないです、

このレシピの生い立ち

温かくなりましたね
レシピID : 4419897 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

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