やみつき明太バターソーススパゲッティ
さやちっぷー
作り方
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1
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明太子（たらこでもok）の皮を取り除いてほぐし、★と合わせてソースを作る。
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2
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パスタをあえる用のボールにバターを入れておく。
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3
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パスタが茹で上がったらボールにうつし、バターが全体に浸透するように手早く混ぜる。
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4
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明太ソースをボールに移し（盛り付け用を残す）、パスタの茹で汁を大さじ2程度入れてよく混ぜ合わせる。※茹で汁入れすぎ注意
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5
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パスタを器に盛り付け、少し残しておいた明太ソースを上に丸くかけ、その上に細く刻んだシソを乗せて完成。
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コツ・ポイント
手早く混ぜて、素早く食べましょう！
バターと茹で汁を入れただけで、パスタがのびにくく固まりづらくなります。
バターと茹で汁を入れただけで、パスタがのびにくく固まりづらくなります。
このレシピの生い立ち
明太子好きの母のために簡単に作れる材料で作りました。
さやちっぷー
