レンジで作る豆乳のホワイトソース☆
Description
みんなで美味しく頂ける簡単ホワイトソースです。卵、牛乳、小麦除去のアレルギー対応食です。
クックI7I5L1☆
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に豆乳、米粉、塩、砂糖を入れ良く混ぜ合わせ ダマが残らないようにしっかり混ぜます。
-
-
-
2
-
ラップをふんわりかけてレンジ(600w)で １分30秒位加熱します。完成まで途中レンジから出して良く混ぜて下さい。
-
-
-
3
-
底の部分が熱の通りが早く、途中で混ぜる事で滑らかなソースができます。フライパンでも簡単にできます！
-
-
-
4
-
フライパンで作る時も材料を混ぜて火にかけ滑らかになるま混ぜるだけです。どちらの作り方でも良いです。
-
コツ・ポイント
材料を合わせ、ダマが残らないように良く混ぜ合わせレンジにかけます。底の部分が固まりが早いので、途中レンジから出して良く混ぜて再度レンジで加熱して下さい。フライパンでも、合わせた材料を入れ、かき混ぜながら加熱するとできます。
このレシピの生い立ち
このホワイトソースはアレルギー対応に関わらず、どなたが食べても美味しいと思います！子供のアレルギーで困ってる時に栄養士さんから教えて頂きました。規則正しい生活、旬を食べる、偏食をしない等がアレルギーのリスクを下げるそうです。
