卵黄むしぱん（砂糖不使用）

①「たまごむしぱん」と比べると、ふくらみません。（写真参照）
②甘さは控えめです。物足りなければみりんの量を増やすか、ジャムなどつけて食べましょう。（←さ、砂糖を抜いた意味が・・(;´･ω･)）
③みりんは、半量以下になればＯＫです。

「たまごむしぱん」（レシピID : 4417557）の、卵白抜き＆ホエー足しバージョンです。
スポンジケーキっぽいホロホロ感があります。