餃子の皮で簡単おつまみスティック

餃子の皮で簡単おつまみスティック
ビールに合う!おつまみです。餃子の皮が残ったら作ってみてください。簡単で美味しいですよ~。

材料 (4人分)

餃子の皮
20~30枚
鶏肉
100g
プロセスチーズ
2かけ
のり
数枚
梅干
2個
ウィンナー
2本

1

鶏肉はささみか胸肉を利用する。沸騰した湯に入れてあくを取りながら茹でる。肉が冷めたら手でさいておく。

2

プロセスチーズ、ウインナー、のりは小さめサイズに切り、梅干は種を除いて実を包丁で叩いてペーストにしておく。

3

餃子の皮に①鶏肉・のり・梅ペースト 
②プロセスチーズ
③ウィンナーを包み、とじしろに水をつけてしっかり包みこむ。

4

揚げ油できつね色になるまで揚げ、飾り用のスティックは包丁で切り、ケチャップを添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

チーズが溶け出さないように、しっかりと包み込んで、とじしろを水でしっかり閉じてください。具はお好きなものを入れて楽しんでください。

このレシピの生い立ち

パーティのおつまみで作りました。
食べやすくて手軽で、美味しいですよ♫ ビールに合うよ。
レシピID : 442078 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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