余り物で和風チャーハン
T☆S☆
作り方
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1
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万能ねぎは小口切りにします。フライパンにサラダ油を熱して干しエビ、しらす干し、万能ねぎを炒めます。
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2
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いい香りがしてきたらごはんと塩昆布を投入してさらに炒めます。
全体に材料が混ざったら一旦味見をして下さい。
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3
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和風だし顆粒、昆布茶を少しずつ加えて味見して下さい。材料それぞれに塩見があるのでお好みで分量を変えて下さいね♪
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4
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最後に香り付けに醤油を全体に回して完成です。
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コツ・ポイント
今回はこの分量が半端に余ってたので使い切りましたが、塩昆布以外なら分量増えても大丈夫です。塩昆布は味が変わるので多くするなら昆布茶を入れないなど塩加減をみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
半端に余っていたのをきれいに使い切りたくてすへを投入しちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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