我が家の塩から揚げ の画像

Description

醤油に飽きたら塩で。

材料 (2人分)

2枚
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1/2
黒胡椒
少々
にんにくチューブ
3㎝
生姜チューブ
2㎝
1個
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜて卵を割り入れ、鶏もも肉を入れて20分ほどつける。

  3. 3

    片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

面倒でなければ、二度揚げするとジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

いつも超テキトーに作っていますが、友人に美味しいと言って貰ったので書いてみました。
レシピID : 4421249 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/01

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