ビスケット生地サクサクチーズケーキ
作り方
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1
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タルト生地
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 大さじ3
ビニル袋で混ぜ混ぜ
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2
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クッキングシートを敷いた型に伸ばし
フォークで空気抜き
170度で10分焼く
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3
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チーズ層
クリチ 200g
砂糖 70g
卵 2つ
小麦粉 大さじ3
生クリーム 200g
レモン果汁大さじ 1〜2
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5
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焼いたビスケット生地の上から流し入れて170度で45分焼く
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6
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オーブンの中で生地が中心までプクーと盛り上がったら焼けた証拠(´▽`)
焦げそうな時は途中でアルミをかけて!
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7
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ほかのクリチでも作れますが、このクリームチーズがダントツおすすめです!!!!!!
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8
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トプ画はチョコペンで仕上げ。
レシピの模様は袋に純ココアと少量の水、焼く前の生地を大さじ1混ぜ模様を作成!
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9
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レモンの加減は混ぜながら舐めてみて決める。これに限る。(自分用覚え書き)
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コツ・ポイント
クリームチーズは「雪印クリームチーズ」を使うこと!
色んなクリームチーズを使って試してここに落ち着きました。
色んなクリームチーズを使って試してここに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの、簡単チーズケーキレシピです!
クリチも生クリームも1パックで余りが出ずに作りやすいよ!
クリチも生クリームも1パックで余りが出ずに作りやすいよ!