もう一品!菜の花とちくわのチーズ焼き
作り方
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1
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菜の花の茎の先を少し切り、茹でます。
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2
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菜の花を茹でたら食べやすい長さに切り、アルミホイルに並べます。アルミホイルははじを持ち上げて、少しねじります。
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3
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ちくわを斜め切りにして菜の花の上にのせ、醤油をたらし、バターをのせ、ピザ用チーズをパラパラとのせます。
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4
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オーブトースターで、チーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
分量は適当なので、お好みで調整した方が良いと思います。醤油は、九州地方の甘いお醤油だと、より美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
菜の花は子供には食べづらいようなので、子供でも食べやすくできるようにしたかったので。