レーズン＆コリアンダーシードのパンケーキ

ボールに☆を入れてよく混ぜます。
牛乳を加えてさっくり混ぜます。
オリーブオイル大匙1を加えて混ぜます。

フライパンを熱し、オリーブオイル大匙1/2をひいて、1の生地の半分を流しいれます。
レーズンをお好きなだけ乗せます。

２を両面中火くらいで焼いて火を止めます。
お皿に盛り付け、蜂蜜とオリーブオイルをお好きなだけかけてお召し上がりください。