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ノンフライヤーでアンチョビポテト

ノンフライヤーでアンチョビポテトの画像

Description

新じゃがの魅力が全開！

材料 （2）

新じゃが
200g
オリーブオイル
大さじ１
アンチョビのチューブ
10センチくらい
乾燥ローズマリー
適量
■ ノンフライヤー

作り方

  1. 1

    新じゃがを良く洗い、皮は剥かずに大きなものは一口大に切る

  2. 2

    200℃に余熱したノンフライヤーで２分ほど、途中ゆすりながら乾かすように温める

  3. 3

    ボールに移してオリーブオイルをまぶし、ノンフライヤーに戻して12〜15分

  4. 4

    その間に先程のボールにアンチョビとローズマリーを入れてよく混ぜておく

  5. 5

    揚がったポテトを【4】のボールに移し、アンチョビを絡めてまたフライヤーにもどす

  6. 6

    １〜２分ほど、ローズマリーの風味がついたら完成

コツ・ポイント

写真は撮影用に残った少量
ジャガイモを熱くしてからオイルをまぶすと少ない量でまんべんなく回り、最後に味付けすることによって塩分ひかえめに

このレシピの生い立ち

外国産の冷凍品を食べて、これなら自分でやってみようと(笑)新じゃが大好き
レシピID : 4422065 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/19

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いちにと
ノンフライヤーでアンチョビポテト
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