バナナとチョコマーブルケーキの画像

Description

クランブルをのせてサックサク シナモン香るチョコマーブルケーキ!

材料 (パウンドケーキ型一本分)

国産極もちホットケーキミックス
180g一袋
10g
1つ
100cc
バター
10g
1本

作り方

  1. 1

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    一袋を大きめのボウルに開ける

  2. 2

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    牛乳にバターを入れてレンジの牛乳温め機能を使って温める。 そうすると牛乳がほどよく温まり爆発しない。

  3. 3

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    卵1つと2を1のボウルへ入れ、ゴムベラで混ぜる

  4. 4

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    少しだけ混ぜ合わせた生地を取り分け、ココアを混ぜる

  5. 5

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    パウンドケーキ型に流し入れる。

  6. 6

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    プレーン生地を半分ココア生地を半分、残りも同様に入れて混ぜ、マーブル模様を作る。

  7. 7

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    生地を15回ほど上から落とし空気を抜く。輪切りにしたバナナを並べる

  8. 8

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    クランブルを上にのせて160度のオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

クランブルを作っておく。
バター65g砂糖50gアーモンドプードル100g薄力粉60gシナモン10gを大きめのボウルに全て入れ、手でバターを潰しながら混ぜ合わせ5ミリほどの粒を作っておく。余れば冷凍できます。砂糖はお好みで、我が家はきび砂糖

このレシピの生い立ち

ホワイトデーのお返しに簡単で子供でもできる失敗のないケーキを!と大好きな極もちパンケーキミックスを使って極もちパウンドケーキを作りました!
粉も振るわなくても滑らかな生地になりますよ!
レシピID : 4422280 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/19

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