カンタン楽ちんお家で串カツ(串揚げ)

カンタン楽ちんお家で串カツ(串揚げ)
串に肉を巻いて揚げるだけ。そんだけなのに店で食べる串カツよりもジューシーで美味しい、そんな気がする串カツです♪

材料

豚バラ
スライス、お好みで
適量
小麦粉
大さじ4
1個
ソースなど
お好みで

1

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薄いスライスがやりやすいです。

2

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串にグルグル巻いて、ギュギュッと握って揚げる。衣は小麦粉を多めにしてネバッとさせるのが我が家流です。衣は市販のパン粉を更に細かくしてます。口当たりが軽くなります♪

3

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手でちぎったキャベツを添えて。

4

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ソースや味噌だれをつけて召し上がれ♪

5

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ウスターソースでも、お好み焼き用のドロドロソースでも、甘めの味噌だれでも・・・美味しい!塊の串カツと違って噛むと脂がジワ~ンと出てきます~

6

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タルタルソースも合います!

7

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ゴハンの上にキャベル千切りを乗せて串カツを乗せてソースをかけまわして【串カツ丼】。これもオススメ~

コツ・ポイント

肉はきつめに巻いて、ちぎれても、ちぎれた肉をくっつけてギュッと握れば何とかなります。

このレシピの生い立ち

こうやったらどうなるんだろう?と思ってやってみた(^皿^)
レシピID : 442251 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/20

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見た目変えたら新鮮!簡単でジューシー♪

xxみゆxx

ウズラ良いね~簡単さを味わっていただき嬉しい限りです♪

15/04/29

写真

子供たちに大好評♡美味しくできました( ´ ▽ ` )

ひかゆまま

子供だちも遊びながら作れるんでゼヒお手伝いさせてみてちょ♪

10/04/14

写真

豚こまで♪家族にも好評でしたぁ(◎'v`)ノ

◆ヴァンペコ◆

お~すごい上手!お安く家族みんなが楽しめましたね♪

07/12/12

First tsukurepo mark
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串かつ・・・食べ易くて美味しいですね♪ご馳走様でした//^^//

キョク

Thanksです!意外と楽で更に美味しいよね?我ながら♪