豚のウスターソース煮込み

豚のウスターソース煮込み
トロトロにやわらかくなった豚肉がこんなに簡単に作れます。
マッシュポテトなど芋系を添えてどうぞ。

材料 (2人分)

豚肩ロース塊
500g
野菜ジュース
190g1缶
1/2カップ
1カップ

1

鍋に、野菜ジュース1カップ、
水1カップ、ウスターソース1/2カップ、赤ワイン1カップをいれる。

2

1の鍋に豚肉をそのまま入れ強火で沸騰したらアクをすくい弱火にする。

3

肉がやわらかくなり、煮汁がソース状になったら出来上がり(約2時間くらい)

コツ・ポイント

トマトジュースより野菜ジュースの方が美味しく作れます。
あればローリエを入れてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44228 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/03/13

写真

こってりやわらかお肉♪残ったソースはパスタにからめて食べました~

ぽにーたちゃん

作って下さってありがとう!

11/10/08

写真

マッシュポテトが食べたくて、初豚肉煮込み!ピッタリでした!

totomitoto

作ってくださってありがとう!

11/06/25

写真

実は何度もリピしてます。大好きなレシピ。友達にも喜ばれました。

monday-zuk

作ってくださってありがとう!

11/04/09

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柔らか美味!!大好きです♪素敵なレシピありがとうございます!!

nrhp10

作ってくださってありがとう!