豚のウスターソース煮込みの画像

Description

トロトロにやわらかくなった豚肉がこんなに簡単に作れます。
マッシュポテトなど芋系を添えてどうぞ。

材料 (2人分)

野菜ジュース
190g1缶
ウスターソース
1/2カップ
赤ワイン
1カップ

作り方

  1. 1

    鍋に、野菜ジュース1カップ、
    水1カップ、ウスターソース1/2カップ、赤ワイン1カップをいれる。

  2. 2

    1の鍋に豚肉をそのまま入れ強火で沸騰したらアクをすくい弱火にする。

  3. 3

    肉がやわらかくなり、煮汁がソース状になったら出来上がり(約2時間くらい)

コツ・ポイント

トマトジュースより野菜ジュースの方が美味しく作れます。
あればローリエを入れてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44228 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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キヨシン
何年も前からお世話になってます!パーティーの時は必ず作ります❤
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chou*
ソース参考にしました。濃厚美味♡豚肩は63度の低温調理12hで♪
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ぽにーたちゃん
こってりやわらかお肉♪残ったソースはパスタにからめて食べました~

作って下さってありがとう!

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totomitoto
マッシュポテトが食べたくて、初豚肉煮込み!ピッタリでした!

作ってくださってありがとう!