ササっと完成〜おから煮〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
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材料を揃えたら
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2
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フライパンを加熱しサラダ油をひきます
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鶏こま肉を入れ
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4
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大きそうな一切れを半分に割って見て→火が通っていたら
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5
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おからを入れ
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6
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木べらで混ぜながら火を通します
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7
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アツアツのところに
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8
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分量の水を入れ〜混ぜ合わせ…
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9
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上白糖を入れ〜混ぜ合わせ…
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キッコーマン甘口醤油を入れ〜混ぜ合わせ…
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最初から最後まで中火で…よくよく混ぜ合わせたら完成!!
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器に盛ります♪
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小鉢に写真くらい入れると8つくらい取れます
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お裾分けに喜ばれるカモです〜(^^)v
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こちらは今回使ったおからです
↓
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人参やひじき，油揚げ，山菜などMIXされていて，ちょっと手抜きできて嬉しいです…
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具材が遠慮がちすぎるのでは〜と思われた場合や，全く入っていない場合…
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こちらの写真を参考に具材を追加なさって下さい〜味を濃いめにしたい場合は，上白糖と甘口醤油を同量…少しずつ加えて下さいね♪
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コツ・ポイント
時短で作る事を考えて〜ひじきや人参入りのおからを使いました
大きめのフライパンでのびのび炒めが理想〜鶏こま肉から出し汁が出ますので省かないでほしいのですが…お肉苦手な場合には→代わりに干し椎茸と戻し汁をお使いになられるのも有りだと思います♡
大きめのフライパンでのびのび炒めが理想〜鶏こま肉から出し汁が出ますので省かないでほしいのですが…お肉苦手な場合には→代わりに干し椎茸と戻し汁をお使いになられるのも有りだと思います♡
このレシピの生い立ち
大急ぎで作ったわりにちゃんとした出来具合いだったので自分リピの覚書きです…写真撮影している時間がなかったので，いつか付け加えさせて頂くかもしれません〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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