アヒージョ風スパゲッティ アンチョビ入り
Description
｛アヒージョの素｝を使ってスパゲッティをしました。｛ペペロンチーノ｝より味がしっかりしておいしいです。
サリー1号さん
材料
（1人前）
約150g
赤ピーマン
1個
約45g
アヒージョの素
5ｇ
小さじ1杯
サラダ油（オリーブオイル）
少量（好みの量で）
ブラックペッパー（コショウ）
少々
少量（好みの量で）
バジル(乾燥)なくても可
少々
タバスコ
少々
作り方
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1
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①エスビー食品｛シーズニングミックス アヒージョ｝を使う。スーパーで購入。
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2
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②中の芯（しん）の種を取った｛赤ピーマン｝の内側を表にして細く切った方が切りやすい。
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3
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③｛赤ピーマン｝を
「さいの目切り」にする。上参照。
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4
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④熱したフライパン（玉子焼き用）に｛ベーコン,③赤ピーマン,①アヒージョの素,アンチョビペースト｝を入れ炒める。
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5
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⑤よく混ぜる。炒め過ぎない。出来上がり。
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6
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⑥広く深い皿に茹（ゆ）でた｛スパゲッティ｝をのせ｛⑤アヒージョの具材｝を盛る。
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7
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⑦｛粉チーズ,バジルの粉｝をかけて、出来上がり。
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8
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⑧好みで｛タバスコ｝をかけてもおいしい。
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9
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⑨スパゲッティを具材とよく混ぜる。
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10
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⑩具材だけでもおいしい。
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11
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⑪｛バジル｝はスーパーで購入。
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⑫茹（ゆ）で過ぎた｛スパゲッティ｝は｛サラダ油｝をかけて、ほぐし、自然に冷ましてから冷蔵庫に「タッパ」に入れて保存する。
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13
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⑬残った｛スパゲッティ｝を使い「ハウス」の｛ブロッコリーのアーリオオーリオ｝でもおいしい。
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⑭残ったスパゲッティを｛ベーコン,スライスしたマッシュルーム,アンチョビペースト｝で炒める。
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⑮好みで｛粉チーズ｝をかけてもおいしい。
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⑯好みで｛タバスコ｝をかけてもおいしい。
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コツ・ポイント
☆具材と｛アヒージョの素,アンチョビペースト｝を炒め過ぎないでください。｛アンチョビ｝の風味が少なくなります。
このレシピの生い立ち
なし。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
