うの花いり煮

それぞれの野菜を細かく切る。
鍋に油を熱し、鶏肉、にんじん、ごぼう、ねぎの順番で炒めてあげのみじん切りと生おからを入れ混ぜながら炒りつける。

1,2,3,4の順に加えながら炒り、ほどよくしっとりしたら火を止めます。