ナスとセンボンのトマトパスタ
momocos
作り方
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1
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ナスを食べやすい大きさにカットします
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2
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センボンの筋を切るように1㎝くらいにカットします
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3
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キャベツを一口大にカットして炒めます
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4
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キャベツにナスとセンボンを加えて一緒に炒めます
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5
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トマト缶を投入し、コンソメを入れます
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6
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お好みの硬さに茹でたパスタに具材を載せ、塩こしょう(今回はマジックスパイス)をかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
センボンはたまたま冷蔵庫にあっただけで、煮込む時間があればスネ肉で作ってもおいしいです(^_^;)
このレシピの生い立ち
半分残ったトマト缶を使って、冷蔵庫にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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