ネギセロレモンだれ^^♡サッパリ焼肉♪
Description
コッテリ焼肉苦手の娘もパクパク食べてくれました♡ネギとセロリのタレがめっちゃ爽やか〜付け野菜で挟んだら更にサッパリ旨っす
みゆたけ♪
材料
（2~4人分）
310ｇでした
ニンニク（スライス）
3~4片
塩コショウ
少々
大さじ1
■
ネギセロレモンだれ
1/2本
セロリ（みじん切り）苦手な方は抜いて下さい♡
5cm位
☆レモン汁（ポッカ等の市販の物）
大さじ2.5
☆胡麻油
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/3
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
〜小さじ1/3
☆辣油
適量
お好みで ひとつまみ
■
付け野菜 お好みで、サンチュとトマトおすすめです！
作り方
-
-
1
-
長ネギとセロリはみじん切りにします。
-
-
-
2
-
ボールに〈1〉を入れて☆の調味料を加えてよく混ぜておきます。
私は辣油を効かせましたがお好みで調整下さい♡
-
-
-
3
-
＊辣油をきかせたい方は、油っぽくならない様に、ごま油を調整しながら（味見しながら）減らして下さい♡
-
-
-
4
-
肉に塩コショウをします。
フライパンにマーガリンを入れてニンニクを炒めます。
焦げると苦くなるので気を付けて下さい。
-
-
-
5
-
ニンニクの香りがして来たら、肉を投入して裏表焼きます。
強めの火で焼いて下さい。
-
-
-
6
-
付け野菜を盛り付けます。
肉とニンニクも盛り付けます。
-
-
-
7
-
ネギセロレモンだれを掛けて下さい♡
そのままでも、又はサンチュでお肉＋タレ＋トマトを包んで召し上がって下さい♪
-
コツ・ポイント
ネギセロレモン汁は始めの方に合わせておいて、全体が馴染む様に少し時間を置いて下さい。（10分位）
お肉はお好きな焼き加減で焼いて下さい。
煮えた感じになると悲しいので、熱したフライパンで強めの火で焼くと上手く焼けやすいですよ。
お肉はお好きな焼き加減で焼いて下さい。
煮えた感じになると悲しいので、熱したフライパンで強めの火で焼くと上手く焼けやすいですよ。
このレシピの生い立ち
前に焼肉を家でした時に、焼肉のタレと別にネギ塩レモン汁を出しました。
主人がそのネギ塩レモン汁を気に入ってそればかりでお肉を食べてました。
「あれ美味しかった｣と言ってくれるので、更に爽やかにセロリも入れてサッパリタレにしてみました♪
主人がそのネギ塩レモン汁を気に入ってそればかりでお肉を食べてました。
「あれ美味しかった｣と言ってくれるので、更に爽やかにセロリも入れてサッパリタレにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みゆたけ♪
