簡単お洒落♡チキンレモンパスタ

最後にパスタを混ぜる時、鶏肉の肉汁が残った同じフライパンを使いたいので予め大きいフライパンで鶏肉を焼きます。

鶏胸肉の両面にこしょうを多めにします。油を熱したフライパンで片面10分ずつ中火で火が通るまで焼きます。

お肉を焼き始めたら、パスタを茹でる準備を。お湯を沸騰させてパスタを茹でる。

火が通ったら、お皿にあけて放置。肉汁を閉じ込めるためです。すぐに切ると肉汁が逃げちゃいます！

鶏肉が冷めたらサイコロ状にカット。切り方はお好みで。サイコロ状の方が食べやすいと思います(^-^)

ミニトマトを半分にカット。バジルは軽く洗ってそのままちぎらずトマトと放置。（バジルの香り写しのつもりです）

香りが出たら茹でたパスタ、トマト、チキン、バジルを細かくちぎって入れる。
レモン汁とガーリックパウダー、瑚椒で味付け。

パスタがレモン汁に馴染むようにしっかり全体を混ぜる。
最後にパスタ用のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを全体にかけて出来上がり♥