イカわたのバター炒め★

イカわたのバター炒め★
新鮮なイカとわたを使って、お酒に合うおつまみを♪ ご飯にも合いますよ~★
(ノ´∀`*)

材料 (2~3人分)

新鮮なイカ
一杯
1片
バター
大1
醤油
大1

1

わたを取り出し、イカは輪切りにし、足も1~2本にバラしておく。

2

フライパンにバターとにんにくを入れ、輪切りにしたイカを炒める。炒まったところにわたを絞り入れ、醤油を加え、わたをさっと煮詰めて出来上がり!

3

コツ・ポイント

わたに多少の塩気があるのでお醤油は味をみながらでも良いと思います。イカは新鮮なものを利用し、あまり炒め過ぎない方が美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

新鮮なイカが手に入って、わたを捨てるのが勿体無かったので(笑
レシピID : 442575 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/09

First tsukurepo mark
写真

塩辛の苦手なダンナが、大絶賛!! リピしま〜す(*^_^*)

Aloha食堂

レポどうもありがとうございます~!是非また作って下さいね★