トマトペストケイパーのバターブルスケッタ

トマトペストケイパーのバターブルスケッタの画像

Description

ブランチ・アペタイザーにも。バターでこくが増す。

材料

ミニトマト・バゲット
適量
ペスト
小さじ1~
イタリアンパセリ(みじん切り)
小さじ2~
レモン汁
数滴
ケイパー・塩コショウ・パルメザンチーズ
適量
バター(無塩)無くても可
適量
ニンニク(あれば)
半片
オリーヴ油
適量

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切り、残りの材料と混ぜ合わせる。バゲットは薄切りにして、バターを温めたフライパンで焼き色をつける。

  2. 2

    写真

    1のパンを焼くうちに、残りの材料を合わせて焼けたバゲットに乗せて、オリーヴ油をちょろっと垂らして完成。

  3. 3

    写真

    バゲットを薄切りにして6枚分できました。

コツ・ポイント

・バゲットにガーリックを塗りつけたり、具に少量混ぜても。また、焼くときはトースターでも。
・分量も好みで調節。

このレシピの生い立ち

バゲットが余っていたので。
レシピID : 4427283 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mielle
イタリアンパセリもケイパーも無かったんですが;美味しく頂きました

mielleさんつくれぽ感謝!アレンジ嬉しいです♪

初れぽ
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るるおか
ペスト濃厚でMトマトの甘さ引き立ち美味ですね♡ご馳走様でした♡

るるおかさん、つくれぽ感謝!お口にあって嬉しいです♪