すぐできる 蕪とがんもの煮物の画像

Description

柔らかい蕪とお汁が染みたがんもに笑顔がでます。

材料 (2〜3人分)

大3個
小さながんも
6個
ほんだし
小1
醤油
大1
味醂
小2

作り方

  1. 1

    がんもはサッと茹でておく。味が染みます。

  2. 2

    蕪は皮をむき6等分する。茎を少し残すとお洒落。

  3. 3

    葉は4cm位に切る。

  4. 4

    鍋に葉、がんも、蕪を入れヒタヒタに水を入れる。
    ほんだし、醤油、味醂 を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火にする。

  5. 5

    8分煮て 蕪にが煮えたら火を止める。
    煮過ぎると蕪が崩れるので注意。

    時間がない時は 盛り付ける。

  6. 6

    常温で放置すると味が染みる。
    食べる時温めて盛り付けるのがおすすめ。

コツ・ポイント

水を入れ過ぎないこと。
蕪を煮過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

蕪の季節になるといつも作っている お家ごはんです。
レシピID : 4427312 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
パステルブルー
美味しそうな蕪を見つけたので、作ってみました。蕪に味が滲みてがんもとの組み合わせがgood❗️
初れぽ
写真
hanorin
夕飯で食べました。明日はもっと美味しくなりそう(^ ^)

翌日は味がしみて美味しいよね。作ってくれてありがとう。