ホットプレートで簡単♡もちもち桜もち
ruririnnn
作り方
-
-
1
-
白玉粉に少しずつ水を加えよく混ぜ合わせる。 ※一度に全部入れてしまうと粒粒が残ってしまう
-
-
-
2
-
砂糖を入れ再度よく混ぜる
-
-
-
3
-
小麦粉を少しずつ加えこちらもよく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
食紅を少しずつ加え色を付ける ※焼くと色が濃く出てしまうので薄めにつける。
-
-
-
5
-
生地を30分くらい寝かせる。
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
140℃に温めたホットプレートの上に薄く油を敷き、生地を流し全体的にうすピンク色に変わってきたら取り上げる。
-
-
-
8
-
前もって丸めておいたあんこを生地の上に置き丸めこむ。
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
塩漬けの葉をすすぎ洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取ったら生地を丸めこむ。
-
コツ・ポイント
生地を焼くとき高温で焼くと焦げてしまいます。また、全体的に透明のピンクになったらすぐに上げないと焦げてしまうので注意してください。
このレシピの生い立ち
もちもちの桜もちが食べたくてこの分量になりました♡とても簡単にできるのでぜひ試しに作ってみてください！！
ruririnnn
