離乳食 9か月頃~ 鮭のコロッケ風
作り方
コツ・ポイント
鮭は血合いの部分に鉄分が多く含まれているので、取り除かず入れてあげましょう。パン粉はつける前にポリ袋などに入れて細かくつぶしておきましょう。じゃがいもを電子レンジ加熱した場合は牛乳をやや多めに、ゆでた場合は少なめにすると固さが丁度良いです。
このレシピの生い立ち
子どもの手づかみ食べを応援する離乳食です。よくかみかみして食べられていれば、じゃがいものつぶし加減を粗くしたり、牛乳を減らしてみましょう。
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