チンゲン菜と豚肉の卵炒め
ハイボールのれもん
作り方
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1
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チンゲン菜は切ったら根本と葉先に分けておく。
えのきは根本を切り落とし横半分に切る。
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2
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豚肉を塩胡椒して色が変わるまで炒める
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3
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1に、チンゲン菜の根本→葉先→えのきの順に加えて炒める
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4
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野菜やえのきに火が通ったら鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えて炒める
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5
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溶きたまごを加え炒めて完成
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コツ・ポイント
えのきは炒める前にバラしておくと◎
ごま油で炒めるともっと美味しいです
ごま油で炒めるともっと美味しいです
このレシピの生い立ち
家にある材料でお手軽に♪
ハイボールのれもん
