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小麦粉にマヨネーズ、砂糖、牛乳を混ぜる。
絞り袋に入れて星形の口金でクッキングペーパーの上に絞る。二重、三重、好みの厚みまで重ねる。
クッキングペーパーごと揚げる。勝手に浮いてくる。
揚がったら少し冷ましてから、湯煎で溶かしたチョコをつける。完成。