フライパンで♪美味しいブリ照り焼き♡♡♡
Description
簡単に♡照焼き(#^^#)
コツは焼いてから、熱湯で臭みや油分を取り仕上げる事!!
ぶりを焼いてタレを絡めるだけ♪♪
コツは焼いてから、熱湯で臭みや油分を取り仕上げる事!!
ぶりを焼いてタレを絡めるだけ♪♪
材料
2切れ
酒(下味用)
大さじ1
サラダ油(炒め用)
大さじ1
■
☆タレの材料
醤油
大さじ1と1/2
本みりん
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
てんさい糖(普通の砂糖でもOK)
小さじ1
生姜しぼり汁
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
最大のポイントはブリを焼いた後に、熱湯を入れすぐに湯を捨てることです(^.^)
これをする事で、魚の臭みや余分な脂を取り除かれ美味しく仕上がります(^^)/
ご面倒かもしれませんが、この工程は必ずして下さい♪♪美味しくなります⤴⤴
これをする事で、魚の臭みや余分な脂を取り除かれ美味しく仕上がります(^^)/
ご面倒かもしれませんが、この工程は必ずして下さい♪♪美味しくなります⤴⤴
このレシピの生い立ち
ブリの美味しい時期に食卓にあがる我が家の定番レシピです。