卵と豆腐と玉ねぎの簡単優しいスープ♪

1. 1

   

   玉ねぎ2／1を薄く切る。

2. 2

   

   鍋にお湯700ccと、切った玉ねぎを入れ、塩こしょう、顆粒コンソメ、白しょうゆ、ごま油を入れ、火にかける。

3. 3

   

   豆腐を別の容器で、箸で崩しておく♪

4. 4

   

   玉ねぎが透明になったら、鍋に豆腐を入れ、さらに溶き卵を入れ、沸騰したら出来上がり♪

5. 5

   

   白ごま、パセリを投入♪（ネギ、乾燥ワカメを入れてもグーです）

6. 6

   

   ☆白醤油が無い場合は、ソウミシャンタンや、ウェイパーなどの、中華スープっぽい物で近い味になると思います☆

7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち