麺ハーフでヘルシー!広島お好み焼

麺ハーフでヘルシー!広島お好み焼
麺が半分でカロリーオフ!
1枚のホットプレートで二枚焼けるので
調理時間も短縮☆★

材料 (2人分)

オタフク広島お好み焼こだわりセット
1袋
キャベツ(千切り)
300g
ねぎ(小口切り)
10g
もやし
60g
豚バラ肉
6枚
中華麺
1袋
2個
オタフクお好みソース
適宜
オタフク焼そばソース
適宜

1

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160℃に熱したホットプレートにお玉一杯の生地を落とす。落としたら真ん中から円を描くように広げる(直径20cmがベスト)

2

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広島こだわりセットに入っているかつおぶしを全体に振り掛ける

3

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キャベツ⇒天かす⇒いか天⇒ネギ⇒もやしの順に乗せる

4

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豚バラ肉を3枚ずつ乗せる

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お玉1/3の生地を豚肉にかける

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ホットプレートの温度を250℃まで上げ、キャベツから蒸気が出ていればひっくり返す

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お肉がキツネ色になるまで焼く

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お肉が焼けたら麺を袋から出し、温める

9

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キャベツがしんなりしたら焼そばソースをかける。(量は線3本程度)

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全体の色が変わるまでヘラで炒め、丸にしながら半分ずつに分ける。

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麺の上にキャベツ等野菜部分をのせる。→お好み焼をしっかり押さえる

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卵を割り、ヘラの背中を使って伸ばす。→麺・野菜を上に乗せ、おさえる

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30秒程経ったらひっくりかえす。

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ソース・青のりをかけて完成!!

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コツ・ポイント

●生地は薄く引く事
●ふんわりと仕上げるためには、最初にひっくり返した際に押さえない

事がポイントです!

このレシピの生い立ち

広島お好み焼の糖質・カロリーを抑えてヘルシーなお好み焼を作ろうという事で作りました。
麺が半分なので一枚焼くよりも小さ目にできます!
ホットプレートに広島お好み焼2枚を一度に作れ、時間短縮にもなります♪
レシピID : 4431644 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

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