サクッとホコッと長芋の卵焼き

サクッとホコッと長芋の卵焼き

Description

長芋を卵焼きの具にしました!食感が楽しい卵焼きです。麺つゆを使って簡単に!!

材料 (2)

作り方

1

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長芋は皮をむいて千切りにします。

2

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卵を溶いて、麺つゆを加え、混ぜ合わせておきます。

3

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2の卵に、1の長芋を加えてさっくり混ぜます。

4

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フライパンや、卵焼き機で焼いて、形を整えたら出来上がり。

5

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食べやすく切って盛り付けます。

コツ・ポイント

長芋を大きく切ると、焼いた時にまとめにくいので、苦手な方は 長さを2センチくらいにすると扱いやすいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトなどで、卵と一緒にじゃがいもを焼くことがあるので、長芋と卵はどうかな?と思って試してみました。
想像以上に美味しかったのでアップしました。
レシピID : 4431968 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/11/13

First tsukurepo mark
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サクホコッと♪とても美味しい卵焼き(*´▽`*)ご馳走さまでした

cocoりえ

レポありがとうございます!なんて綺麗な焼き上がりでしょう❤