新玉ねぎとスジコのせ きゅうり

新玉ねぎはスライサーで薄切りにしてレモン汁をかけてさっと混ぜておきます。

きゅうりは斜め薄切りにしてお皿にならべます。
スジコは一口分に切って玉ねぎときゅうりの上にのせてできあがり